Norte · Salta

Valles Calchaquíes

Cafayate es la cuna del Torrontés, la uva emblema del norte.

Altura de los viñedos

1.700–3.100 m

Varietales emblema

Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat

Clima

Seco y soleado, con noches frías y muy poca lluvia.

Suelos

Arenosos y pedregosos.